Млинці, фаршировані печінкою

І знову млинці. Масляна як-ніяк. На цей раз я хочу Вам запропонувати рецепт моїх улюблених фаршированих млинців. Ці млинці можна робити з фаршем або курячим філе. Але з печінкою виходить більш ніжно.
Інгредієнти
Млинці, фаршировані печінкою. Інгредієнти

    8-10 млинчиків (за рецептами Млинці або Млинці дріжджові )
    500 г курячої печінки (або яловичої)
    3 яйця
    150 г цибулі
    рослинне масло
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Цибулю дрібно покришити.

Крок 2 Обсмажити цибулю на рослинній олії.

Крок 3 Додати печінку, смажити до готовності (близько 7-8 хвилин).

Крок 4 Печінка з цибулею пропустити через м'ясорубку.

Крок 5 Яйця натерти на дрібній тертці.

Крок 6 Змішати печінку і яйця, посолити, поперчити.

Крок 7 На млинець викласти начинку.

Крок 8 Згорнути конвертик.

Крок 9 Обсмажити конвертики на рослинній олії до золотистого кольору.

Смачного!