Млинці

У кожної господині свій рецепт приготування млинців.
Мені більше всіх подобається цей рецепт.
Млинці виходять тонкі, м'які, дуже смачні.
Їх можна подати з варенням, медом, згущеним молоком.
Можна нафарширувати будь-якою начинкою, за смаком.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 15-16 млинчиків діаметром 21 см.
Інгредієнти
Млинці. Інгредієнти

    500 мл молока
    2 яйця
    2 ст.л. рослинного масла
    1 ст.л. цукру
    200 г борошна
    2 ч.л. розпушувача (або 1 ч.л. гашеного соди)
    сіль

Приготування

Крок 1 Яйця збити з цукром і сіллю.

Крок 2 Додати рослинне масло, перемішати.

Крок 3 Додати молоко, добре перемішати.

Крок 4 Додати соду і борошно, добре перемішати віночком або міксером.

Крок 5 Сковороду розігріти, трохи змастити маслом.
В середину налити тісто, сковороду покриття, щоб тісто рівномірно розподілилася.
Коли низ млинця зазолотиться, його треба перевернути.

Крок 6 Смажити з другої сторони буквально кілька секунд.
Потім млинець зняти зі сковороди.

Крок 7

Смачного!