Оладки з кабачків

Ніжні, соковиті, ароматні оладки.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 12-15 штук.
Інгредієнти
Оладки з кабачків. Інгредієнти

    800 г кабачків (або цукіні)
    2 яйця
    10 ст.л. борошна (з гіркою)
    зелень за смаком
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Зелень дрібно покришити.

Крок 2 Кабачки натерти на дрібній тертці.
Якщо кабачки великі, їх треба почистити і видалити насіння.
Якщо вони дуже соковиті, сік треба злити.

Крок 3 Додати яйця, перемішати.

Крок 4 Додати зелень.

Крок 5 Додати борошно, посолити, поперчити, добре перемішати.
Маса повинна бути не густий і не рідкою.

Крок 6 Масло розігріти.
Викласти оладки, смажити 5-7 хвилин.

Крок 7 Перевернути, смажити ще 5-7 хвилин.
Подавати зі сметаною.

Смачного!